Vino

Bollicine Champagne Brut Tradition Alain Leboeuf(Pinot noir, Pinot meunier)Francia, s.a.– 60,00 bott. Chiaror sul masso Spumante VSQ Brut “I Carpini”(Timorasso)Piemonte, s.a. – 25,00 bott. Armonia Franciacorta brut Le Cantorie(Chardonnay, Pinot nero)Lombardia, s.a. – 40,00 bott. Bianco Sauvignon blanc Fruscalzo(Sauvignon)Friuli Venezia Giulia, 2018– 28,00 bott. Friulano Colle...

Menu

– Starters – おつまみ Tsukemono – 漬物 tipici sottaceti della cultura giapponese / typical japanese pickles | 6,00 Mozuku – もずく* alghe somiglianti degli spaghettini sotto aceto sanbaizu/ Marinated seaweed with a vinegar sauce | 5,00 Edamame – えだまめ* fagioli di soia...

Cocktail List

ROAD TO TOKYO Gin al basilico, Vermouth dry allo shiso, lime, Sciroppo di pimento – 9 DAIKON 3 Gin, Mastiha liquor, cordiale allo yuzu, daikon e lime – 9 RED UMAMI Vodka al rafano, succo di pomodoro, tintura di shichimi, tintura di pepe...